DZD-Wissenschaftlerinnen und -Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung beteiligen sich gemeinsam mit 14 Partnern aus neun europäischen Ländern an OBELISK. Das Forschungsprojekt – 2023 auf europäischer Ebene gestartet – soll helfen, Adipositas bereits im Kindesalter zu verhindern und die zugrunde liegenden Mechanismen zu bekämpfen. Laut WHO 2022 ist etwa jedes dritte Grundschulkind in Europa übergewichtig oder krankhaft fettleibig, das heißt adipös – Tendenz steigend. Die Zahl adipöser Teenager ist von sechs Prozent im Jahr 1980 auf alarmierende 32 Prozent gestiegen. Prävention und Behandlung bereits in jungen Jahren sollen das Risiko für Folgeerkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
