DZNE-Forscher konnten zeigen, dass Immunmechanismen an der Entstehung von Alzheimer beteiligt sind. So fördert das „NLRP3-Inflammasom" – ein Sensor des angeborenen Immunsystems – die Ablagerung schädlicher Proteine im Gehirn. Eine weitere Studie zeigte, dass fett- und kalorienreiche Kost das Inflammasom aktiviert und die Immunabwehr durch genetische Umprogrammierung langfristig sensibilisiert. Das kann chronisch entzündliche Erkrankungen – insbesondere neurodegenerative Erkrankungen – begünstigen.